4. Masak hingga air menyusut 5. Biarkan dingin 6. Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan satu sdm bagian isian lumpia di ujung. Lipat seperti membentuk amplop. Terakhir gulung, dan olesi ujung kulit dgn putih telur. Agar lipatan tidak lepas saat di goreng. Pastikan lipatan rapat, padat dan giling 7. Goreng hingga kecoklatan atau kukus 8.
Aduk rata. Langkah 8. Masukkan tepung tapioka, aduk rata dan uleni hingga kalis. Langkah 9. Ambil adonan kulit, lebarkan lalu isi dengan isian ayam pedas. Tutup dan bentuk seperti pastel. Lakukan hingga isian habis. Langkah 10. Cara menggorengnya: masukkan cireng ketika minyak belum panas agar tidak meledak.
Cev4DK. 367 102 344 145 310 78 484 66 438